酒店厨房装修秘籍设备选配与功能分区大揭秘

Hey，酒店老板们，厨房可是餐厅的心脏哦！想要打造一个既美观又实用的厨房，可不只是把锅碗瓢盆往那一放这么简单。今天就来聊聊酒店厨房那些事儿，从设计原则到功能分类，一网打尽！

酒店厨房装修秘籍设备选配与功能分区大揭秘

🍲卫生大作战：厨房设备得自带“洁癖”，抗蟑螂、蚂蚁，保证食物安全。市面上那些密封性好的橱柜，就是防止食物污染的小能手。

🔥防火防盗，安全第一：

尽管现在有些厨房无明火设备很流行，但传统灶具还是主流。所以，设备得防火阻燃，特别是表面，要选正规厂家的不燃材料。

👩‍🍳操作方便，效率翻倍：

厨房操作流程要合理，设备设计要人性化。比如灶台高度、吊柜位置，都要让人用着舒服，工作起来高效。

🌟美观大方，赏心悦目：

厨房不仅要实用，还得好看。现在市场上流行造型美观、颜色搭配和谐的产品，还要易清洁，保持厨房干净。

🏠功能分区，各司其职：

主食库、副食库、腌制间、凉菜间……每个区域都有它独特的功能，设备也要分门别类，各司其职。

🔧注意事项，安全至上：

燃气燃油管道定期检查，气瓶要远离火源，油炸时油不要太多，器具要合格，灭火器要备好，安全操作不能忘。