开放式厨房防油烟秘籍大公开

玻璃墙是开放式厨房的好帮手。市面上有不锈钢铁艺和木质框架，价格各异。推拉门、固定滑轨、吊轨等多种选择，选择合适的五金件很重要。地簧式门锁可以确保门开合自如。但要注意，玻璃墙不能像轻体墙那样挂东西，只能作为隔断和装饰，而且需要定期清洁。

开放式厨房防油烟秘籍大公开

2. 局部开放，适当遮挡

如果你不想完全封闭厨房，可以考虑半隔断设计。吧台、玻璃、不锈钢、帘子等都是不错的选择。但要注意，半隔断对油烟的阻隔效果有限。局部开放式的厨房，比如只留一个窗台大小的空间与餐厅相通，做饭时可以用帘子等遮挡，等油烟排干净再打开。

3. 加大排油烟机功率

不想改变格局？那就升级你的油烟机吧。深罩型抽油烟机吸油力强，适合中式厨房。选择三重静音的机型更佳。同时，厨房需要保持良好的通风，确保空气流通。

4. 抽油烟机清洗要到位

购买时，选择容易拆卸网罩和风机涡轮扇叶的机型。集烟罩无接缝和沟槽，便于清洁！