大足消防支招厨房防火小贴士，安全烹饪无忧愁

话说那天，重庆大足区龙岗街道的某个居民楼，突然浓烟滚滚，居民们吓了一跳。原来，一户人家炖肉的锅忘了关火，油锅里的小火苗一不留神就演变成了一场火灾，还差点把抽油烟机点着了。幸亏消防叔叔来得快，火势很快就被控制住了，幸好没有人员受伤。

大足消防支招厨房防火小贴士，安全烹饪无忧愁

大足区消防支队的中队长陈锐告诉上海油烟管道清洗公司的小编，现在厨房火灾可是越来越常见了，特别是那种高科技厨房设备和那些易燃的食用油，真是让人头疼。这不，最近几天，宏声广场、十字口、金福小区、东关鸡市桥等地都发生了厨房火灾。不过，这次火灾的幸运之处在于，小区管理人员迅速断电断气，避免了更大的损失。

怎么才能避免类似的悲剧呢？消防叔叔来教你几招：

1.不管是商用还是民用厨房，都得定期给员工或自己来点消防安全教育，掌握防火和逃生知识。

2.用火的时候，可得盯着点，别让火没人管。

3.电器和厨具得用得规规矩矩，别超负荷，线路得经常检查，别老化了还不知道。

4.液化气得小心操作，别漏气了还瞎忙活。

5.发现燃气泄漏，赶紧盖住阀门，通风，别用明火和电源。

6.油炸东西的时候，油量别太多，别让水滴和杂物掉进去，温火加热最重要。

7.燃气管道、接头、阀门，定期检查，别让泄漏了还不知道。

8.厨房里备点灭火器，关键时刻能救命。

9.火大了，赶紧打119，然后断电断气。

10.逃生的时候，低姿前进，用湿毛巾捂住鼻子，别跳楼或坐电梯。